Esta propuesta pretende revalorizar las actividades culturales propias de lo rural, rescatando antiguas tradiciones locales. Los invitados podrán conocer y experimentar el trabajo artesanal en la elaboración de vinos.
Cronograma de Actividades: Domingo 19 de Abril de 2015.
9:30 hs.
Recepción en chacra 433. Presentación del Establecimiento. Quiénes son, que actividades realizan y cuáles son los productos. ,
10:00 hs.
Desayuno campestre: pan casero, dulces de frutas de la chacra, mate, infusión a elección.
11:00 hs.
Salida a viñedos (chacra 422). Se partirá desde la bodega en tractor con acoplado hacia los viñedos. Los participantes recibirán una explicación y demostración de las prácticas de vendimia. Cada grupo tendrá una gamela y tijeras para realizar la cosecha de racimos. Luego, se retornará a la bodega.
13:00 hs.
En la bodega se procederá al desgranado manual de los racimos y el posterior pisado de uvas. Durante la experiencia, un enólogo o estudiante avanzado de enológia, dará una charla explicativa del proceso de elaboración del vino.
14:00 hs.
Almuerzo. El menú será asado, acompañado de ensaladas y escabeches caseros. El postre será a base de frutas de la chacra.
Una vez finalizado el almuerzo, se propondrán juegos temáticos, para participar en equipos. El equipo ganador se llevará como premio un regalo de la casa.
Por último, la actividad principal sera disfrutar del entorno de la chacra con una caminata libre, tomar mates en el patio o compartir una charla.
Participación:
El evento tendrá cupos limitados, siendo la capacidad máxima 60 personas.
La venta de entradas será con anticipación, desde el miércoles 1° de abril hasta el viernes 17 de abril.
El contacto será Teresa o Valeria.
Cel:
(0298) (15) 45 63 089,
(0298) (15) 43 78 910,
(0299) (15) 40 98 313
info@km1120.com.ar
El valor de la entrada será de $300 por persona.
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